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华为手机可以通过设置拦截短信的方式，让短信不显示内容和号码。以下是具体的操作步骤。
设置短信拦截
1、打开华为手机自带的“手机管家”应用。
2、在主界面找到并点击“骚扰拦截”功能。
3、进入“拦截规则”设置。
4、在短信拦截规则中，可以选择开启“智能拦截垃圾短信”，当这个功能开启后，所有被识别为垃圾短信的未读信息将不显示内容和号码，只显示被拦截的提示。
方法二：利用隐私空间功能
华为手机还提供了隐私空间功能，可以将重要短信放入隐私空间进行保护，这样即使手机被他人使用，也无法查看这些短信的内容和号码，具体操作步骤如下：
1、打开手机的设置，找到并点击“隐私”选项。
2、在隐私设置中，找到并点击“隐私空间”选项。
3、创建隐私空间并设置密码，然后将重要短信放入隐私空间内，这样，即使手机收到其他短信，也不会显示内容和号码，只有进入隐私空间才能查看这些短信。
需要注意的是，以上方法只是尽可能保护短信隐私的方式，如果手机被他人持有并熟悉操作，仍然有可能查看部分短信内容，保护手机隐私的最好方式还是保持警惕，不要随意泄露手机密码等信息。